សកម្មភាពអប់រំជុំវិញភាពយន្តខ្លី Casse-croûte
កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងពណ៌នាប្រភពព័ត៌មានផ្សេងៗ។
ស្រង់ព័ត៌មានពីធនធានដែលបំពេញតម្រូវការ ឬសំណួរ។

Casse-croûte © B. Sankur et G. Godet
ចំណងជើងCasse-croûte
ប្រធានបទសត្វ, ពិភពរស់នៅ
ប្រភេទនិងពាក្យគន្លឹះនិទានរឿង អាហារសម្រន់ សត្វ ធម្មជាតិ ព្រៃ ពស់
អាយុ (សម្រាប់ខ្សែភាពយន្ត)៣-១១ ឆ្នាំ។
រយៈពេល58 s
ការយល់ដឹងB. Sankur & G. Godet
ផលិតកម្ម(France, 2016)
ដឹងពីលក្ខណៈនៃពិភពរស់នៅ អន្តរកម្មរបស់វា ភាពចម្រុះរបស់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពន្យល់ពីគោលការណ៍នៃខ្សែសង្វាក់អាហារ?
ខ្សែសង្វាក់អាហារពិពណ៌នាអំពីលំដាប់ដែលភាវៈរស់បរិភោគគ្នាទៅវិញទៅមក។ វាត្រូវបានបរិភោគដោយ ... ដែលបរិភោគដោយ ... ដែលបរិភោគដោយ ... វាអនុញ្ញាតឱ្យយើងយល់ពីរបៀបដែលតុល្យភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូដំណើរការ។ មានសង្វាក់អាហារច្រើនដូចបរិស្ថាន៖ សង្វាក់អាហារនៃបរិស្ថានដីគោក បរិស្ថានទឹក ។ល។
ដ្យាក្រាមពន្យល់ជាច្រើននៅលើសង្វាក់អាហារមាននៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ស្នើឱ្យសិស្សម្នាក់ៗ ឬជាក្រុមតូចៗ ធ្វើការស្វែងរកនៅលើអ៊ីនធឺណិត ហើយជ្រើសរើសដ្យាក្រាមដែលពួកគេគិតថាងាយស្រួលយល់បំផុត។ សិស្សនឹងពន្យល់ពីមូលហេតុ ដែលសម្រាប់ពួកគេ ដ្យាក្រាមនេះ ឬនោះងាយយល់ ឬពិបាកយល់។
ការស្រាវជ្រាវ (និងការវិភាគ) នៃដ្យាក្រាមដែលមានស្រាប់នៅលើអ៊ីនធឺណិតនេះ នឹងមានបំណងផ្តល់នូវការយល់ដឹងច្បាស់លាស់អំពីប្រភេទសត្វទាំងបីដែលមានអន្តរកម្មនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារ៖
បន្ទាប់មក សិស្សនឹងស្រមៃមើលដ្យាក្រាមខ្សែសង្វាក់អាហាររបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ខ្សែសង្វាក់អាហារអាចវែងជាង ឬខ្លីជាង ហើយសិស្សនឹងជ្រើសរើសចំនួនតំណភ្ជាប់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់របស់ពួកគេ។ ពួកគេនឹងជ្រើសរើសសត្វមានជីវិតច្រើនតាមដែលពួកគេចង់បាន ប៉ុន្តែនឹងមិនភ្លេចបង្ហាញប្រភេទទាំងបី (អ្នកផលិត អ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកបំផ្លាញ)។
គ្រូនឹងធ្វើឱ្យខ្សែអក្សរក្នុងទម្រង់ជាអត្ថបទមានសុពលភាព មុនពេលស្នើសុំដំណាក់កាលគំនូរ។ សិស្សនឹងជ្រើសរើសគូរខ្សែសង្វាក់របស់ពួកគេជារាងពីរ៉ាមីត ឬដោយប្រើព្រួញ។ គំនូរនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងថ្នាក់ ហើយសិស្សនឹងបង្ហាញការងាររបស់ពួកគេ ដោយពន្យល់ពីជម្រើសរបស់ពួកគេដល់សិស្សផ្សេងទៀត។
សន្លឹកកិច្ចការសរសេរដោយ៖ Christophe Defaye
